Ελάτε να μαζέψουμε κεράσια!

Στα Άνω Δολιανά αυτή η περίοδος είναι η εποχή των κερασιών. Κυρίως των πετροκέρασων, της «καραμέλας», όπως τα ξέρουν οι Δολιανίτες.

Είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία κερασιών με γλυκόξινη, δροσερή γεύση, που χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή γλυκού, αλλά είναι πεντανόστιμα όταν τα τρως κατευθείαν από το δέντρο.

Γύρω στα μέσα Ιουνίου, η ακριβής ημερομηνία εξαρτάται από την περίοδο καρποφορίας, σας προσκαλούμε στο κτήμα μας με τις κερασιές που βρίσκεται κοντά στο χωριό. 

Πάρτε το καπέλο σας, το καλάθι σας και παγούρι με νερό και ελάτε να μαζέψουμε κεράσια. Κάποια για να τα πάρετε μαζί σας και κάποια για να τα κάνουμε γλυκό (διαφέρει ο τρόπος που τα μαζεύουμε, ανάλογα με το τι θα τα κάνουμε). Βέβαια τα πιο λαχταριστά δεν θα καταλήξουν στα καλάθια μας, αφού ο πειρασμός να τα γευτείς όταν τα μαζεύεις είναι μεγάλος. Μπορείτε να φάτε κατευθείαν από το δέντρο, αφού στο κτήμα δεν χρησιμοποιούμε κανένα φυτοφάρμακο.

Για να τηρήσουμε τις παραδόσεις της 5ΕΝΤΕ και του Ονειρολόγιου, κάτω από τη σκιά των δέντρων, θα σας κεράσουμε παγωμένο τσιπουράκι με καλοκαιρινό μεζεδάκι, χυμό και κορμό σοκολάτα για τα παιδιά.

Στη συνέχεια, όποιοι επιθυμούν, μπορούμε να πάμε στην αυλή του «Ονειρολόγιου» για να φτιάξουμε παραδοσιακό γλυκό κεράσι με τα κεράσια που μαζέψαμε.