Συλλογή και γευστική δοκιμή μανιταριών στα Α. Δολιανά.

 

Την Κυριακή 24 Νοεμβρίου η Κοιν. Σ. Επ. 5ΕΝΤΕ σε συνεργασία με τον Νεκτάριο Φιλιππόπουλο (Nektarios Filippopoulos - Fungihellas ), από τους πιο γνωστούς «κυνηγούς» μανιταριών, διοργανώνουν ένα ταξίδι - σεμινάριο στον μαγικό κόσμο των άγριων μανιταριών και της τρούφας στα Άνω Δολιανά.

Μέσα στην πανέμορφη φύση των Άνω Δολιανών, στο δάσος με τις καστανιές και στις σκιερές ρεματιές, τα καλάθια μας θα γεμίσουν με γνώσεις, χαμόγελα, και φυσικά... πολλά άγρια μανιτάρια και τρούφες!

Μικροί και μεγάλοι εξερευνητές είστε ευπρόσδεκτοι να ακολουθήσετε την έμπειρη μανιταροομάδα του Νεκτάριου Φιλιππόπουλου.

Θα συναντηθούμε στο καφενείο Ονειρολόγιο στο κέντρο των Άνω Δολιανών στις 10 το πρωί και μετά την πρώτη γνωριμία θα ξεκινήσουμε για την ιδιαίτερη αυτή εξόρμηση.

Θα περπατήσουμε στο δάσος και τις ρεματιές, όπου ο κ. Φιλιππόπουλος θα μας βοηθήσει να αναγνωρίσουμε και να συλλέξουμε άγρια μανιτάρια που θα συναντήσουμε.

Σε όλη την διάρκεια της περιπλάνησης θα είναι μαζί μας μέλη της Κοιν. Σ. Επ. 5ΕΝΤΕ που ζουν και εργάζονται στα Άνω Δολιανά να μας μιλήσουν για το χωριό και την περιοχή, για την ιστορία, τον πολιτισμό και τις παραδόσεις.

Θα καταλήξουμε στην «Κοσμογωνιά», τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της 5ΕΝΤΕ μέσα στο δάσος, εφόσον ο καιρός το επιτρέπει, ή σε επίσης διαμορφωμένο χώρο σε ρεματιά κοντά στο χωριό.

Εκεί θα γίνει παρουσίαση και σεμινάριο αναγνώρισης μανιταριών. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει πεντανόστιμο πικ νικ με μαγειρική επίδειξη και γευστική γνωριμία με λαχταριστές μανιταροσυνταγές, αλλά και παραδοσιακά εδέσματα της περιοχής! (ομελέτα με άγρια μανιτάρια και τρούφα, ριζότο ή μακαρονάδα με τρούφα, σαλάτα, ντόπια τυριά, ελιές, παξιμάδια, γουρνοπούλα, πατάτες, κάστανα τηγανιτά!) Και φυσικά τσίπουρο και ντόπιο κρασί.

 

ΚΟΣΤΟΣ:

- 25 Ευρώ το άτομο.

- Για παιδιά έως 15 ετών η χρέωση είναι 10 Ευρώ.

 

ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ:

- Μπουφάν, κατά προτίμηση αδιάβροχο.

- Παπούτσι κατάλληλα για περπάτημα στη φύση.

- Σακίδιο.

- Παγούρι με νερό.

- Και φυσικά (αν και προαιρετικά)… το καλαθάκι για τα μανιτάρια.

 

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ – ΔΗΛΩΣΕΙΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ:

ΤΗΛ: 6972582918

EMAIL: info@5ente.com

72765340_627276034474993_292327087327831
72454350_955099608156523_223118488549248
72274231_509289333250695_495989554414826
71487458_519574171944216_370432048576122
71492724_387944095430405_310227249156168
72652124_751703861936157_365524497396137
72382780_478485062742150_712779121320106
72194836_384838655761274_123365720032542
71953985_433300933973661_801238208048476
71899959_553368492099837_396341849817612
72104072_515647069255131_358283072154422
71819439_521890588632724_837429169718139
71803353_653434391849027_478430047917572
71840015_520328385465873_509001232570489
71498436_399499707612600_113709434396265